暑伏天，如何改善食欲不振
夏季天氣炎熱，絕大部分人都會(huì)因此沒有食欲，不管做了什么美味佳肴，端上桌看幾眼就覺得沒胃口。反倒是一碗普通的涼皮、炸醬面讓人呼哧呼哧的吃的很痛快。
這是因?yàn)橄奶鞖鉁馗?，人體外周血液循環(huán)增加，而消化功能則會(huì)相對減弱，所以沒胃口是普遍現(xiàn)象。而且炎熱的天氣大家容易煩躁，也不想再費(fèi)時(shí)間燉肉認(rèn)真做飯。
可如果天天只吃涼皮，炸醬面過于單調(diào)，容易營養(yǎng)不良，今天營養(yǎng)師就跟大家聊聊：夏季食欲不振吃什么？多吃兩種瓜、喝一種粥，少吃一種肉。
在蔬菜的選擇上，夏季適合多吃瓜菜，像黃瓜和冬瓜就是不錯(cuò)的選擇：
黃瓜的特點(diǎn)是便于攜帶，不用加熱直接就可以生吃，甚至可以當(dāng)做零食來經(jīng)常吃一些。
黃瓜含水量很高，有利尿的作用，這對于有前列腺炎、腎和輸尿管結(jié)石、高尿酸血癥和痛風(fēng)的人是非常好的。
冬瓜皮還有利尿去水腫的作用，懷孕晚期很多女性四肢都會(huì)有明顯的水腫，嚴(yán)重時(shí)用手一按一個(gè)坑，這時(shí)候可以用冬瓜皮來煮水喝，可以緩解這種水腫。在主食選擇上，夏季容易心火旺盛、脾胃虛弱，所以可以多選擇健脾養(yǎng)胃的小米。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，脂肪含量和蛋白質(zhì)含量都比大米要高。
在咱們傳統(tǒng)觀念里，小米是很養(yǎng)人的一種粗糧，不管老人、孩子、甚至坐月子都要喝小米粥。確實(shí)小米含有絕大部分糧食都沒有的胡蘿卜素，維生素B1。最后營養(yǎng)師提醒大家：少吃脂肪含量高的牛羊豬肉。
肉類的蛋白質(zhì)和脂肪熱量高，而且這些熱量大約有30%需要通過體表散熱，會(huì)讓身體感覺更加炎熱。尤其是像肥牛、肥羊、肘子、排骨、紅燒肉等高脂肪的肉類，也不利于消化。
夏季如果吃肉，盡量選擇脂肪含量比較低的雞肉，去皮鴨肉，或者魚蝦貝類食物。這些肉類還含有不飽和脂肪酸，有保護(hù)心血管的食療作用。