食堂承包營養(yǎng)餐搭配，健康食品
食品安全是一個大問題。近年來許多食品安全事件讓人們不得不擔(dān)心自己吃的飯菜是否安全、衛(wèi)生、健康。如今，越來越多的企業(yè)選擇食堂外包的形式，既節(jié)省了成本，又為員工提供了便利。但是，食堂外包就是安全的嗎？餐飲公司又如何控制食品安全問題？
食品安全事件的出現(xiàn)導(dǎo)致許多公司有了新的規(guī)劃。為員工提供食堂就餐是許多公司迫在眉睫的事情之一，這樣既給員工提供了便利，也可為他們成為食品安全事故受害者降低風(fēng)險。食堂承包商是集食堂承包，副食品分銷，廚房設(shè)備工程和其它服務(wù)于一體。所有流程都比較系統(tǒng)和完善。通常，為了公司本身的快速發(fā)展，企業(yè)老板會選擇多家口碑不錯的食堂承包商通過多輪比較選出適合自己公司食堂的食堂承包方案，將食堂外包給餐飲公司。
源味緣餐飲在采購、配送和餐飲技術(shù)方面具有優(yōu)勢。眾品眾知具有豐富的人力資源優(yōu)勢，雄厚的技術(shù)力量，完善的管理體系，現(xiàn)代化的物流配送體系。食堂現(xiàn)場管理采用項目經(jīng)理負責(zé)制，注重績效考核，通過成本控制，服務(wù)水平，客戶反饋和健康管理等信息管理，形成系統(tǒng)的管理方案。
談到食堂，我們總是覺得口味一般、飯菜平平。我們每天吃同樣的飯菜。很容易吃膩而且營養(yǎng)價值也不高。但是，餐飲業(yè)的外包食堂不同。不僅安全和衛(wèi)生能得到保證，而且它們在菜品的營養(yǎng)搭配上也具有優(yōu)勢。眾品眾知成立菜品研發(fā)小組，每周菜單由公司營養(yǎng)師合理搭配，以確保補充人體每天所需的合理能量，維生素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。
北京源味緣餐飲管理有限公司通過食堂管理體系管理工作人員，從多個方面對食堂進行系統(tǒng)化管理。對于公司而言，把食堂外包給一個負責(zé)任的餐飲公司尤為重要。眾品眾知迄今為止已有9年食堂承包托管經(jīng)驗，主要承包機關(guān)政府食堂管理、企事業(yè)單位管理、工廠、醫(yī)院、企業(yè)等項目。匯聚南北風(fēng)味；自有果蔬食材基地；50余風(fēng)味；1000余款菜式、多種菜式提供選擇，讓食堂也能白吃不厭！