食堂承包與伙食自辦的對(duì)比
食堂承包相比伙食自辦的管理方式來說,優(yōu)勢(shì)非常明顯,因?yàn)椴扇』锸匙赞k的公司主要會(huì)出現(xiàn)這些問題:
1、食堂管理工作瑣碎;
2、廚工素質(zhì)不專業(yè),無法滿足廣大員工需要;
3、支出廚工工資,加重企業(yè)負(fù)擔(dān);
4、浪費(fèi)過度,造成不惜要損耗;
5、廚房臟亂,一直是企業(yè)心病;
6、每日廚房師傅先進(jìn)采購,加重企業(yè)現(xiàn)金管理難度。
采取食堂承包的好處:
1、食堂不需管理,只需監(jiān)督;
2、員工口味不滿意,只需提出有人服務(wù);
3、不需要支出廚工工資,減輕企業(yè)負(fù)擔(dān);
4、廚房衛(wèi)生管理由承包商負(fù)責(zé);
5、不需要自行采購,全權(quán)委任給承包商;
6、競(jìng)爭(zhēng)承包,大大提高員工飲食質(zhì)量。