部分人群膳食標(biāo)準(zhǔn)
1、中學(xué)生膳食標(biāo)準(zhǔn)
中學(xué)生一般指12-18周歲的青少年。一般講,每日供應(yīng)熱能2600-3000千卡,蛋白質(zhì)75-90克,鈣為1000-1200毫克,鐵15毫克,碘150毫克。要求平均每人每天吃500克主食、豆15克、肉35克、魚20克、蛋15克、綠葉蔬菜500克、水果80克、蔗糖10克。
2、大學(xué)生膳食標(biāo)準(zhǔn)
每日供應(yīng)熱能2000千卡左右,蛋白質(zhì)89-95克,鈣為800毫克。要求平均每人每天吃250克面粉、玉米面50克、油條50克、豆?jié){300毫升、油豆腐100克、瘦肉190克、牛奶50克、大白菜250克以及其他適量的蔬菜、水果等。
3、 體重為55kg的成年女性 (每天設(shè)為半小時鍵美鍛煉)
大約應(yīng)攝入2400-2600千卡熱量。具體每天攝取糖類 270-400克、脂肪60克、蛋白質(zhì)100克。具
體吃什么才可以攝取這些營養(yǎng)呢?如主食米飯饅頭等450克、豬肝100克、雞肉150克、魚肉100克、豆腐干100克、黃豆芽100克、烹調(diào)用植物油15克、蔬菜水果等。
4、 孕婦膳食標(biāo)準(zhǔn)
每日供應(yīng)熱能2500-2700千卡、蛋白質(zhì)89-90克、鈣為2500毫克、鐵15-20毫克、雞蛋1-2個、
瘦肉類50-100克、豆類50-199克、蔬菜500-750克,谷類400-500克,烹調(diào)油20-25克。
5、 員工每日膳食標(biāo)準(zhǔn)
谷類400-500克、牛奶或豆獎200毫升、豆制品100-200克、魚及肉類制品50-100克、蔬菜類(主要為深色蔬菜)400-500克、糖10克、烹調(diào)油10-20克。
6、 老年人膳食標(biāo)準(zhǔn)
60歲以上的老人:每日供應(yīng)熱能2000千卡、蛋白質(zhì)70克,其中主食500克。
75歲以上的老人:每日供應(yīng)熱能1800千卡、蛋白質(zhì)65克,其中主食400克。
80歲以上的老人:每日供應(yīng)熱能1690千卡、蛋白質(zhì)60克,其中主食225克。
90歲以上的老人:每日供應(yīng)熱能1200千卡、蛋白質(zhì)59克,其中主食200克。