食品經(jīng)營(yíng)者懸掛亮證規(guī)范
在推動(dòng)京津冀一體化發(fā)展的進(jìn)程中團(tuán)膳企業(yè)承包食堂要求更規(guī)范，更嚴(yán)格。在食堂托管的過(guò)程中為促進(jìn)各個(gè)區(qū)食品，迎接“全國(guó)文明城市”復(fù)查，讓我們攜手繼續(xù)努力！——致全區(qū)餐飲服務(wù)單位的一封信
全區(qū)各餐飲服務(wù)單位：
為進(jìn)一步深化文明城市創(chuàng)建，
中央文明委將于近日對(duì)我市
“創(chuàng)
建”
成果進(jìn)行實(shí)地復(fù)查。
希望你們按照餐飲服務(wù)單位創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)及檢
查要點(diǎn)，立即開(kāi)展自查，并逐條逐項(xiàng)整改落實(shí)，確保達(dá)標(biāo)，做到守
法經(jīng)營(yíng)、文明經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。具體的要求是：
1、餐飲服務(wù)或食品衛(wèi)生許可證有效（在有效期內(nèi)，不得超范
圍經(jīng)營(yíng)），并亮證經(jīng)營(yíng)；
2、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)證明在有效期限內(nèi)，且持證上崗；
3、監(jiān)督信息公示牌必須懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目處，便于監(jiān)督檢查；
4、餐飲單位必須配備餐具洗滌消毒保潔設(shè)施，且設(shè)施能正常使用；
5、公示牌上的消毒記錄登記表必須及時(shí)、規(guī)范填寫；
6、認(rèn)真學(xué)習(xí)公示牌上的《從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度》，認(rèn)真填寫從業(yè)人員患“五病”調(diào)離記錄表。
創(chuàng)建為大家，創(chuàng)建靠大家。讓我們?cè)趨^(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)一心，眾志成城，用決心和行動(dòng)，用辛勞和汗水，為北京順利通過(guò)全國(guó)文明城市復(fù)查而努力。為團(tuán)膳企業(yè)規(guī)范化，正規(guī)化進(jìn)程源味緣增添自己的一份力量。