食品經(jīng)營者懸掛亮證規(guī)范
在推動京津冀一體化發(fā)展的進程中團膳企業(yè)承包食堂要求更規(guī)范，更嚴格。在食堂托管的過程中為促進各個區(qū)食品，迎接“全國文明城市”復查，讓我們攜手繼續(xù)努力！——致全區(qū)餐飲服務單位的一封信
全區(qū)各餐飲服務單位：
為進一步深化文明城市創(chuàng)建，
中央文明委將于近日對我市
“創(chuàng)
建”
成果進行實地復查。
希望你們按照餐飲服務單位創(chuàng)建標準及檢
查要點，立即開展自查，并逐條逐項整改落實，確保達標，做到守
法經(jīng)營、文明經(jīng)營、誠信經(jīng)營。具體的要求是：
1、餐飲服務或食品衛(wèi)生許可證有效（在有效期內(nèi)，不得超范
圍經(jīng)營），并亮證經(jīng)營；
2、從業(yè)人員健康和培訓證明在有效期限內(nèi)，且持證上崗；
3、監(jiān)督信息公示牌必須懸掛在經(jīng)營場所醒目處，便于監(jiān)督檢查；
4、餐飲單位必須配備餐具洗滌消毒保潔設施，且設施能正常使用；
5、公示牌上的消毒記錄登記表必須及時、規(guī)范填寫；
6、認真學習公示牌上的《從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度》，認真填寫從業(yè)人員患“五病”調(diào)離記錄表。
創(chuàng)建為大家，創(chuàng)建靠大家。讓我們在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導下，團結(jié)一心，眾志成城，用決心和行動，用辛勞和汗水，為北京順利通過全國文明城市復查而努力。為團膳企業(yè)規(guī)范化，正規(guī)化進程源味緣增添自己的一份力量。