如何做好管理
管理人員行為準則：1、凡事以身作則，處處嚴格自律；
身教重于言教，正人必先正己；
2、甘作兵頭隆尾，克服官僚主義；
深入現(xiàn)場指導(dǎo)，堅持走動管理；
3、職位代表責任，越高奉獻越大；
無功不受祿，有過敢于自罰；
4、克服好人主義，敢于大膽管理；
執(zhí)行制度必嚴，獎罰公正有據(jù)；
5、研究市場變化，樹立競爭意識；
客為衣食父母，保證賓客滿意；
6、尋找客人投訴，征詢賓客意見；
提高服務(wù)質(zhì)量，加強基礎(chǔ)管理；
7、指導(dǎo)員工培訓(xùn)，激勵員工進步；
嚴暖有機結(jié)合，關(guān)心員工疾苦；
8、相互理解支持；工作配合緊密；
維護酒店聲譽，一切服從大局；
管理工作中的完整的工作鏈：有計劃，有布置，有檢查，有反饋；
工作中的兩種噪音：1、面對一線的困難需求找理由解釋推辭；
2、面對檢查者的問題找借口爭辯；
檢查經(jīng)：下級不會做你要求的，只會做你檢查的；
檢查只是手段，整改才是目的；
哪里沒有檢查，哪里就有問題；
有問題不可怕，可怕的是查不出問題；
檢查者查不出問題，就是檢查者出了問題；
檢查出問題不整改，檢查就失去了意義；
為了好的養(yǎng)成，檢查、檢查，堅定不移；