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  • 規(guī)范

    規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化的4D模型廚房管理是一切食品安全的保障。

  • 嚴(yán)謹(jǐn)

    嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,確保每項(xiàng)工作都在既定工作流程下有條不紊的運(yùn)行。

  • 責(zé)任

    客戶滿意是我們的責(zé)任,是對(duì)我們最大的褒獎(jiǎng)。

  • 誠(chéng)信

    至善至誠(chéng)、一言九鼎,承諾的一定就要做到。

  • 感恩

    源味緣所有人員都以敬畏和感恩眾生的心服務(wù)于每一客戶。

  • 共贏

    共贏是一切合作的基礎(chǔ),沒(méi)有共贏就沒(méi)有合作。

  • 專(zhuān)注

    專(zhuān)心服務(wù)于客戶,專(zhuān)業(yè)創(chuàng)造價(jià)值,專(zhuān)注造就卓越。

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目標(biāo)統(tǒng)一勁往一處使

公司的各個(gè)部門(mén)、各個(gè)員工不能“勁往一處使”是很可怕的。由于公司的總目標(biāo)必須分解為不同部門(mén)、不同職務(wù)、不同人員的目標(biāo),而在不同部門(mén)擔(dān)任著不同職務(wù)的不同人員,由于角色、職能、責(zé)任、利益、能力、性格、偏好、經(jīng)驗(yàn)、信息、地位、風(fēng)格等等的不同,隨時(shí)可能使公司的總目標(biāo)扭曲和偏離,或者說(shuō),經(jīng)常出現(xiàn)所做的工作與實(shí)現(xiàn)總目標(biāo)無(wú)關(guān)或無(wú)助的現(xiàn)象。目標(biāo)管理的好處就是盡量減少和消除這種扭曲和偏離。

在各自的層面上工作

上司在上司的層面上工作,下屬在下屬的層面上工作,即在各自的層面上工作對(duì)于工作的效率和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是十分重要的。上司的層面主要集中在計(jì)劃、監(jiān)督、激勵(lì)、領(lǐng)導(dǎo)、輔導(dǎo)和重要業(yè)務(wù)問(wèn)題的處理上;下屬的層面主要集中在計(jì)劃的執(zhí)行、業(yè)務(wù)的開(kāi)展、事務(wù)的處理上。只有各司其職,才能有較高的工作效率和績(jī)效。有了目標(biāo)管理,上司以目標(biāo)為核心,對(duì)下屬實(shí)施管理,下屬以目標(biāo)為核心,自主地開(kāi)展工作。

目標(biāo)管理的這一“好處”對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。

這兩種情況都不能實(shí)現(xiàn)有效的管理和領(lǐng)導(dǎo)。

在第一種情況下,下屬處于從上司那里領(lǐng)任務(wù)、接受工作的被動(dòng)地位。雖然這是下屬的“本分”,但是,誰(shuí)愿意整天象機(jī)器人一樣領(lǐng)到工作,唯唯諾諾地接受,又全心全意、不折不扣地執(zhí)行呢?

第二種情況為什么經(jīng)常出現(xiàn)呢?實(shí)際上,第二種情況的部分原因是出了事需要上司去“擺平”,另有一部分是上司怕下屬出錯(cuò)或“看不過(guò)眼”,去指點(diǎn)、指責(zé)或“親自操刀”而造成的。

抓住重點(diǎn)

每位職業(yè)經(jīng)理和下屬都面對(duì)大量的工作,在這些工作中,必須用“20/80法則分清哪些重要,哪些不重要,哪些是高效益的,哪些是低效益的,哪些對(duì)于績(jī)效的貢獻(xiàn)最大,哪些貢獻(xiàn)不大。目標(biāo)管理強(qiáng)調(diào)一個(gè)階段的工作只設(shè)定有限的1—3個(gè)目標(biāo),這1—3個(gè)目標(biāo)對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),貢獻(xiàn)會(huì)最大,抓住這幾個(gè)目標(biāo),80%的企業(yè)目標(biāo)就可以達(dá)成。

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